保管場所が出来たので

毎年やりたいと思うも集合住宅は高断熱・高気密ゆえ『冷暗所』が無く、諦めていた果実飲料づくり。
年明けに冷蔵庫を買い替え容量が大きくなったので、梅シロップを浸けてみることにしました。

カビさせることなく上手に出来たら娘にも飲んでもらいたいので、生協で『減農薬 有機質肥料の梅 1kg』と『日本製ガラス瓶 2L』を注文。(玄関まで配達してもらえるのでラクラク♪)
一昨日売り切れだった氷砂糖が今日入荷する筈なので、買ってき次第(娘は夫に見ていて貰って)仕込む予定です。

タグ：梅 氷砂糖